الآن في الأسواق: أول كتاب طهي من تأليف حاسوب IBM الخارق!

لم ينجح واطسون (Watson) الحاسوب الخارق من شركة IBM  في هزيمة منافسيه في برنامج المسابقات  التلفزيوني (Jeopardy) فحسب، بل إنه شارك في تأليف كتاب عن الطهي .. متوفر الآن على موقع أمازون!

يحمل الكتاب عنوان “الطهي المعرفي للطاهي واطسون.. وصفات للإبداع من IBM ومعهد تعليم الطهي”>

تعود قصة هذا الكتاب لثلاث سنوات مضت، حين بدأت شركة الحواسيب IBM بصنع أداة توليد الأفكار “idea-generating tool” لحاسوبها الخارق، ليصبح بإمكانه سبر غور ما يملكه من بيانات ضخمة و خلق أفكار جديدة ومثيرة، كما وجدت في الطعام بيئة مناسبة للابتكار ؛ فهناك أعداد لا تحصى من الأطعمة والنكهات التي يمكن الدمج بينها .

وفقاً لما ورد في الكتاب، فقد أدخلت IBM إلى الحاسوب العملاق كافة المعلومات المتعلقة بالأطباق الموجودة ، و الأطعمة و النكهات المفضلة في ثقافات معينة إلى جانب المعلومات المتعلقة بالتغذية بحيث كان بإمكانه معرفة التفاعلات بين النكهات و كيمياء الأغذية و الدمج بينها و التمييز. ليخرج بعدد من الوصفات نجح المعهد في إعداده.

يمكنكم شراء الكتاب من موقع أمازون وإعداد وجبات باستخدام وصفات واطسون! صحة وهنا!